Top Guidelines Of Gestión de restaurantes

Top Guidelines Of Gestión de restaurantes

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Mantén una buena relación con tus proveedores. Negocia precios competitivos y plazos de entrega adecuados. Busca proveedores confiables y de calidad que puedan brindarte los productos necesarios para tu negocio.

Procedimientos operativos estándar (SOP): esta es la copia maestra de sus procesos y procedimientos para cada área de su operación; incluir en este resumen todos los procedimientos reglamentarios, de salud o de licencia que su operación debe seguir para que su documento SOP esté completo

Una lista de verificación de capacitación uncomplicated como la siguiente puede ayudar a guiar el proceso, realizar un seguimiento del progreso de su nuevo empleado y garantizar que se cubran todos los puntos clave de capacitación.

Determinar si ese negocio es viable: y por lo tanto, si vale la pena invertir tiempo y dinero en él. 

Brinda un servicio al cliente excepcional. Capacita a tus empleados para ser amables, atentos y resolutivos. Asegúlevel de que los tiempos de espera sean mínimos y de que la experiencia del cliente sea unforgettable. Escucha las opiniones y sugerencias de tus clientes para mejorar constantemente.

Plantilla de hoja de contabilidad para restaurantes (Premium): Mantén tus ingresos y gastos bien organizados con esta herramienta para gestionar mejor tus finanzas.

Pero la realidad es esta: la calidad de los platos, el servicio que ofreces… Todos estos son elementos importantes para cualquier negocio de hostelería. Pero con eso no basta.

Por lo tanto, asegúrese de realizar un seguimiento de los costos de los alimentos en funcionamiento como parte de sus tareas de administración de restaurantes semanales o incluso diarias.

Para controlarlos (y que no se conviertan en un motivo de conflicto con tus empleados) ten en cuenta estas pautas:

Considera también las campañas de publicidad on the net y no descartes las opciones offline como la participación en eventos comunitarios o la publicidad en medios locales.

Marketing: algunos medios de advertising y publicidad como la radio, las revistas locales o los periódicos pueden ser más costosos que las redes sociales o el advertising and marketing por correo electrónico, pero, a veces, ese dinero se gasta bien; mire sus dólares de promoting pero también use el medio más efectivo para su marca y clientes

Plantilla de inventario para restaurantes Qamarero (Gratis): Lleva un Management preciso de tus inventarios con esta plantilla para comprar justo lo que necesitas.

Programas de fidelización: los programas de fidelización basados ​​en puntos y descuentos incentivan a los clientes a regresar con frecuencia y son herramientas de internet marketing y gestión de restaurantes altamente eficaces. Algunos operan de forma independiente, mientras que otros se integran con varios sistemas POS.

Análisis de datos: Proporciona informes detallados sobre la rentabilidad del negocio, el rendimiento de los productos, las preferencias de los clientes y otros aspectos clave de la operación.